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Quotidiano di Sicilia

 
Norma di Donna Nina
il blog sulla cucina siciliana


Tag Cookies Americani

Mar
29
2011
Mia nonna aveva una cugina americana che ci venne a trovare quando io avevo dieci anni e fu ospite a casa nostra per più di un mese. In quel mese trasferì a mia nonna una serie di ricette made in Usa. Oggi vi parlo dei cookies americani.
 
Montate 110 g di burro con 110 g di zucchero, unite due uove, 180 g di farina, aggiungete un cucchiaino di bicarbonato, e 100 g di gocce di cioccolato.
 
Mescolate il tutto, distribuite l'impasto su una teglia con 2 cucchiaini, pensate a delle piccole noci,  fate attenzione a metterli ben distanziati tra loro. Mettete sopra qualche goccia di cioccolatto e cuoceteli in forno a 180° per 20 minuti.
 
Vi assicuro, veloci e soprattutto squisiti.