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La povera Sicilia getta via il pane
di Marina Pupella | 27 gennaio 2010
Consumo. Se il cibo base va nella spazzatura.
Lo spreco. Nell’Isola sono quotidianamente prodotte 800 tonnellate di pane e suoi derivati. Le organizzazioni di categoria ammettono: 80 tonnellate rimangono invendute e finiscono nella spazzatura.
L’insensibilità. Mentre aumenta il numero delle persone che chiedono aiuti alimentari, le Istituzioni, soprattutto locali, non colgono la gravità del fenomeno. E anche oggi tanto pane finirà sprecato.

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