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Formaggio
Formaggi siciliani, lontani dai mercati esteri
di Adriano Agatino Zuccaro | 10 febbraio 2016
Successo internazionale per il Pecorino Dop ma la produzione siciliana ferma all'uno per mille del comparto. La Sicilia è largamente importatrice di prodotti lattiero caseari: 85 mln di euro a fronte di 15 mln esportati

Ue, via ai formaggi senza latte
di Oriana Gionfriddo | 02 luglio 2015
L’Unione Europea infatti ha inviato una diffida all’Italia per imporre “la fine del divieto di detenzione e utilizzo di latte in polvere, latte concentrato e latte ricostituito nella fabbricazione dei prodotti lattiero caseari”

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