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Riso
Il riso torna a essere coltivato in Sicilia
di Michele Giuliano | 01 luglio 2011
Dopo quasi un secolo dalla sua scomparsa, un’azienda dell’ennese ha deciso di scommettere su questa produzione. Da un paio d’anni è diventata una realtà l’agricoltura biologica e il suo consumo è cresciuto del 30%

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